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ポテトサラダは太る?カロリー・糖質・栄養&ダイエットにはどう?

ダイエット
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居酒屋やサラダバイキングに行ったとき
ついつい取ってしまうのが
ポテトサラダですよね。

私もお酒のお供に良く食べます。

ビールでも日本酒でもワインでも
何にでも合うから、つい注文しちゃいます。

しかし、ポテトサラダはジャガイモと
マヨネーズで作られています。

お酒のカロリーにプラスでのると
太りそうですよね・・・

この記事を書きながら不安に
なってきました。笑

今回はそんなポテトサラダについて
カロリーや栄養をお伝えしたいと思います!


ポテトサラダは太るってほんと?

ポテトサラダって・・・
絶対に太る!って思いますよね。

でも、ダイエットの強い味方になることも。

まず、ポテトサラダの材料であるジャガイモは
腹持ちが良く満腹感が得られます。

なんと、ジャガイモは
ご飯よりも満腹感がありカロリーも
低いんです。

お腹空いたなーと思ったときに
ご飯を1杯食べるよりも
ポテトサラダを食べた方が
カロリーを抑えることができます。

もちろん、食べ過ぎは禁物。

おかずを減らしてポテトサラダにする
など調整は必要になってきます。

ポテトサラダって太るの? 知恵袋の口コミまとめ

では、本当にダイエットの味方になるのか
知恵袋をまとめてみました!

様々な意見があるようです・・・

マヨの油と酢は芋のgi値を下げる手伝いをするので、
ポテトサラダが問題ではないんです、カロリーなんです。

ありがちなポテトサラダと言えば、ジャガイモ、マヨネーズ、ハム、ニンジン、タマネギなどでしょうか。
栄養素の種類としては、そこそこの数が入っていることが推測されます。
ただ、分量の問題ででんぷんと塩分/油分が多いことは否定できないでしょうね。

ポテトサラダを食べてもカロリーが必要量以下に押さえられれば太りません。

食べ過ぎると太りますね。
じゃがいもは糖質多め、マヨネーズは脂質多め。
太る要素は満載の食べ物です。

ダイエット中お昼は100gくらいのポテサラとヨーグルト食べてましたけど痩せていきました。

みなさん、油分や塩分などを
指摘されていますよね。

そして、量の問題!

これが1番重要なポイントになります。

どんな料理でもそうですが、
何事もほどほどにです。

たくさん食べると絶対に太ります。

ポテトサラダのカロリーは何Kcal?

油分、塩分が気になるポテトサラダの
カロリーについてお伝えします。

1人前で183kcalになります。

ちなみにマカロニサラダは
1人前で281kcalになるため、
マカロニサラダよりも低カロリーなんです!

ジャガイモのおかげで腹持ちも良いので
おかずにするにはポテトサラダを
おすすめします。

ジャガイモで作るには抵抗がある
っという方にはおからでも代用ができます!

こちらの動画を参考に作ってみてください。

ポテトサラダの栄養は?

次にポテトサラダの栄養についてです。

ポテトサラダに使われる
マヨネーズには油が含まれていますよね。

そんな油によってビタミンの吸収がよくなり
野菜に含まれているビタミンが
体に吸収されやすくなるといわれています。

その他にもデンプンが多く含まれていたり
栄養もしっかり含まれています。

では、糖質や血糖値については
どうでしょうか?

この後に詳しくお伝えしますね。

糖質はどのくらいあるの?

まず、糖質についてです。

ポテトサラダ1人前に対して
糖質は12.6gあります。

糖質を抑えるダイエットをされている方には
すこし多くなります。

ただ、白米の代わりにポテトサラダを食べる
など調整できるのであれば
絶対にダメというわけではありません。

血糖値が気になる人でも大丈夫なの?

血糖値が高い方がポテトサラダを
食べるのは注意が必要です。

ポテトサラダのジャガイモには
血糖値を緩やかに上昇させます。

緩やかな上昇なので
大量に食べなければ問題ないですが、

血糖値がすでに高い方は
上げないようにしないといけないので
おすすめできません。

自分の体調と相談して食べましょう。

ポテトサラダは痩せるってホントなの?

ニュースサイトなどでポテトサラダが
痩せると言われているのを
見たことはありませんか?

ポテトサラダの食材であるジャガイモには
レジスタントスターチという成分が
含まれています。

このレジスタントスターチには
先程の内容にあるように
血糖値の上昇を緩やかにしてくれる
働きがあります。

そのため、太りにくくする効果があります。

また、カリウムも豊富に含まれています。

そのカリウムは体内の余分な塩分を
体外に排出する効果があります。

むくみや高血圧を予防する効能がある
のですっきりして見えます。

食事の総カロリーを減らして
ダイエットを行う場合には
腹持ちも良いのでおすすめです。

ただ、ポテトサラダが痩せる食べ物
っというわけではないので
バランスは考えて食べてください。

ポテトサラダにマヨネーズはカロリーが気になる?

ポテトサラダに使われているのが
マヨネーズということで
カロリーが気になりますよね。

マヨネーズ15gに対して105kcalある
言われています。

たった、15gですが結構なカロリーですよね。

カロリーについて気になる方は
カロリーオフや糖質オフのマヨネーズ
変更するのをおすすめします!

また、通常のマヨネーズの量を減らして
マスタードやお酢などで味を付けると
物足りなさも軽減されますよ。

ポテトサラダは便秘にいい?

ポテトサラダが便秘に良いと言われている
のはご存知ですか?

ジャガイモにはデンプンが多く含まれています。

そんなデンプンは熱を通した後に
冷やすことで一部が難消化性デンプンに
なります。

難消化性デンプンは善玉菌のえさになり、
善玉菌が増えるため腸内環境が良くなると
言われています。

そのため、便秘の方に
ポテトサラダがおすすめなんです。

まとめ

今回の記事ではポテトサラダについて
お伝えしました。

どんな食べ物でも同じことはいえますが、
元々カロリーの高い食べ物は
量を調整しないといけません。

また、ポテトサラダを食べたら痩せる
というわけではなく
置き換えや食事量を減らしたとき
というのが重要になります。

では、ポテトサラダについて栄養分を
まとめたいと思います!

 栄養素
エネルギー 183kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 12.9g
炭水化物 14.2g
糖質 12.6g
食物繊維 1.6g
食塩相当量 1.0g

※ 1人前の計算になります。

正しい知識を持って健康的なダイエットを
行いましょうね!

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ライター紹介 ライター一覧

山田凌

山田凌

はじめまして ^ ^
コスメ、エステなど美容が大好きなマツエク歴7年の凌です!

マツエクを始めたきっかけは…海外旅行でバナナボートに乗り海に落ちたときです!
海面に浮かんでいるつけまつげを見てマツエクに変えようと思いました…笑
マツエクには良いところが沢山あります。
マツエクにしてからメイク時間も短縮できるし、すっぴんを見られても怖いものなし!
海でもフェスでもお泊りでも行動範囲も広がっていきます。

良いところがいっぱいあるマツエクの正しい知識を多くの人に知っていただき、手軽に挑戦して頂きたいと思っています。

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