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そばは太るの? ダイエットの効果があるのか検証してみた!

ダイエット
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日本食の麺類代表のそば

寒い日に食べるおそばのお出汁は
旨味が身体に染みますよねぇ・・♡

夏や暑い時期には、ツルっと食べれる
ざるそばも最高!!

と、私は断然うどんよりそば派です(笑)

そんな私・・
最近、ちょっと太ってしまった
気にして色々と調べていたら・・

ダイエット中の人はそばを食べると良い。
という事を聞いたのです。

確かにツルっと食べれるそば
軽めの食事というイメージもあるかも
と思う反面、太るという噂も聞き・・

実際そばは太るのか?
または逆にダイエットの効果があるのか?

と気になったので調査してみました。

この記事では・・

  • そばは太るって本当なの?
  • そばのカロリーってどれくらい?
  • そばのダイエットの効果とは?
  • そばがダイエットに効果のある3つの理由

をご紹介します♪

そば好きの人、ダイエットの食事に
迷っている人は参考にしてくださいね。


そばは太るって本当なの?

実は、ダイエット中の食事について
調べていると、そばを食べて太った
という人がチラホラといました。

でもダイエットに向いているという声もあり
実際そばは太るのか?調査してみました。

すると、そばは低GI食品という事が
わかりました。

低GI食品は、食後の血糖値の上昇が
ゆっくりなので脂肪になりにくい食品
の事です。

そんな低GI食品のそばを食べて
太る理由を調べていると・・

どうも原因はトッピングにある
ようですね。

そばには、ざるそばやかけそば以外に
たぬきそばや天ぷらそばなどが
ありますよね。

その天ぷらなどのトッピングが太る素
になるという事なのです。

また、そばはつるっと食べやすい事で
食べ過ぎる人も多いようです。

食べ過ぎればカロリーがその分上がり
太りやすくなるので要注意。

ダイエット中にそばを食べるなら

  • トッピングに気を使う必要がある
  • 食べ過ぎ注意

という事が分かりました。

そばが太るかの評判は? 知恵袋の口コミまとめ!

そばは食べ過ぎやトッピング次第で太る
という事がわかりましたが
実際のそばについての声を調べてみました!

知恵袋の口コミをいくつかご紹介します。

ダイエット中なんでお昼はざるそばを食べているけど結構続けれるし痩せる。カップのそばはだめ、逆に太る。

天ぷらそばにはまってしまった・・太ったし。おにぎりもセットについてるし・・ダメダメですよね。

そばって太りにくいと聞いて晩御飯はいつもそば。山菜そばか月見そばがおすすめ。少しずつ体重も落ちてきましたよっ

このような声がありました。

そばはヘルシーで痩せられる
という声が多かったです。

ただ、天ぷらやおにぎりと合わせて太った
という人も多かったですね。

やはり、そば単品で食べるにしても
トッピングには気を付けるべき
という事のようです。

そばのカロリーってどれくらい?

そばは太りにくいと言っても
カロリーが無いわけではありません。

ここで、そばのカロリーについて
ご紹介しますね。

かけそば 324kcal
ざるそば 284kcal
天ぷらそば 452kcal

やはり、天ぷらそばは高カロリー
ですね・・

その点、ざるそばやかけそばは
低カロリーでダイエットに向いている
と言えそうです。

そばのダイエットの効果とは?

そばは食べ方次第でダイエットに向いている
という事が分かりました。

では、ここからはそばを食べる事で起こる
ダイエット効果について調査していきますよ!

様々な効果がありましたので
ぜひ参考にしてみてくださいね。

1.便秘の解消

ダイエットの敵”便秘”

元々便秘の人がダイエットをすると
さらに出ない・・という声を聞きます。

そば1食あたりに食物繊維が4g含まれます。

成人女性が1日に必要な食物繊維量は14g。

白米1膳あたりに含まれる食物繊維が0.5g
なので、1食そばに置き換えるだけで
大幅に食物繊維を摂取できます。

また、そばに含まれている食物繊維は
不溶性食物繊維で、水には溶けません。

水分を吸収し数十倍程度に膨らみ
胃や腸を刺激し満腹感も得られるのです。

ゆっくりと噛んで食べると
ダイエットの効果を倍増できますよ。

2.栄養が豊富

そばは、脂質や糖質をエネルギーに変える
ビタミンB2が豊富に含まれていて
代謝を上げられます。

また、ルチンが含まれているので
血液の流れをスムーズにしてくれ
疲労回復や老化対策にもなるのです。

そばは、アンチエイジングにも効果的
な食べ物と言えるんですよ。

ダイエットをしても綺麗なお肌でいたい
ですよね?

そばはそれをも叶えてくれるんです♡

3.だしは代謝を上げる

おそばのだしは、ラーメンなどのだしと違い
ヘルシ―で旨味が豊富ですよね。

実は、そばのだしはかつおの旨味により
満足感を与えてくれます。

温かいおそばを食べる事で
ダイエット中に身体を温めてくれ
代謝を上げる事が出来ます。

また、そばを茹でた後のそば湯
先ほど紹介した栄養素を含んでいますので
ぜひ頂くようにしてくださいね。

そばがダイエットに効果のある3つの理由

そばには豊富な栄養が含まれ
ダイエットに効果がある事がわかりました。

では、ここでそばがダイエットに
効果がある理由を3つご紹介します。

ダイエット効果を高めるためにも
覚えておきましょう。

1.炭水化物だけど太りにくい

そばはうどんやごはんと同じ炭水化物

ダイエット中に炭水化物を避けるのは
糖質が高い食べ物だからですよね?

実は、そばの原料のそば粉は
小麦粉やお米よりも低糖質

ただ、そばにも乾麺や生麺など
様々な形で販売されていますよね。

そばは、そば粉と小麦粉を配合し
作られている物がほとんどです。

ダイエット中は、できれば小麦粉が少なく
そば粉の配分が多い物を選ぶ
さらに太りにくくなりますよ。

2.血糖値が急上昇しない

冒頭でもお話ししましたが、
そばは低GI食品として認められています。

糖質が高い食品を食べると
血糖値が急上昇してしまい、
インスリンというホルモンが分泌されます。

インスリンは別名『肥満ホルモン』と言われ
ダイエットの効果を下げてしまうのです。

その点、そばは血糖値の上昇や緩やかで
脂肪に変わりにくい食べ物

肥満ホルモンが出にくいので
ダイエットの効果を高めてくれる
という訳なのです。

3.トッピングが豊富

そばのトッピングというと、
油揚げや天ぷらで高カロリーでしょ?

と思われるかもしれません。

実は、ダイエット中に積極的に取りたい
たんぱく質やビタミンを豊富に含む
トッピングも実は豊富なんですよ。

私がオススメするのは、
を落とした月見そばや
わかめやとろろをトッピングする
おそばです。

たんぱく質や食物繊維を豊富に取れ
一石二鳥とはこの事♪
というメニューになりますよ!

まとめ

いかがでしたか?

この記事では・・

  • そばは食べ過ぎやトッピング選びを間違えば太る食べ物になる
  • そばは低GI食品で食べ方次第では低カロリーなのでダイエットに向いている
  • そばはダイエットに必要な食物繊維やビタミンが豊富
  • そばを食べる事でダイエット効果を高められる
  • そばは炭水化物の中でも太りにくい食べ物
  • そばとダイエットに効果的なトッピングで効果倍増

という内容をご紹介しました。

1日3食のうち、1食をそばに置き換え
ダイエットをすると効果的だそうです。

そばに乗せるトッピングで
代謝をもっと上げたり、食物繊維を取ったり
しっかりと栄養バランスも考えて
ダイエット効果を上げてみてくださいね。

こちらの記事では、同じ麺類の
そうめんについてまとめています。

そうめんが太る理由! 太りにくい食べ方を徹底解説!

参考にしてくださいね。

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yuttyy

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元々はアパレル関係のお仕事をしていた二児の母です☆

結婚式は招待されると嬉しいですよね★
でも、いざ招待を受けたゲストは意外と服装にお悩みを持たれている方も多いいはず!!

WEDDING JOURNALでは、意外と知らなかった結婚式の服装のタブーや親族の服装マナーなど、招待を受けた様々な立場のゲスト様へのアドバイスを中心に情報提供していきたいと思っております。

アパレルでの知識も生かして、いろんな目線で読みやすい記事を連載していきますので、楽しみにしていてくださいね☆

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